De Halve Maan

Thumbnail

Brouwerij De Halve Maan is een Belgische brouwer van speciaalbieren, gelegen in Brugge. Deze bierbrouwerij is tevens bekend onder de naam Brouwerij Henri Maes. Hoewel volgens het stadsregister van Brugge de brouwerij zelf al sinds 1564 bestond onder de naam Die Maene, bestaat het huidige bedrijf “pas” sinds 1856. In dat jaar werd de heer Henri Maes eigenaar van het pand aan het Walplein in Brugge.

In 1981 is De Halve Maan groot geworden door het brouwen van een Belgisch straf speciaalbier van hoge gisting genaamd Straffe Hendrik. 7 jaar later, in 1988, heeft Henri Maes IV het merk Straffe Hendrik verkocht aan Brouwerij Riva, een andere Belgische brouwerij die van 2005 tot aan het faillissement in 2007 onder de naam Liefmans Breweries bekend stond. Na het faillissement van Liefmans Breweries heeft Duvel Moortgat enkele biermerken overgenomen, waarna Brouwerij De Halve Maan in 2008 het merk Straffe Hendrik weer kocht van Duvel Moortgat. Sindsdien brouwt men Straffe Hendrik weer zoals men dat vroeger ook deed: een tripel bier met een alcoholpercentage van 9%. Sinds 2010 is daar ook nog Straffe Hendrik Quadrupel bij gekomen: een zwaardere versie van het bier, met een alcoholpercentage van 11%.

Een ander populair biermerk van De Halve Maan is Brugse Zot: een speciaalbier dat sinds 2005 gebrouwen wordt. Het Brugse Zot (6%) bier is vanaf het begin ontzettend in trek over de hele wereld, en heeft – net als Straffe Hendrik – al vele onderscheidingen en prijzen in de wacht gesleept. Brugse Zot wordt ook als dubbel gebrouwen met een alcoholpercentage van 7,5%.

Website De Halve Maan: halvemaan.be

Resultaat 13–14 van de 14 resultaten wordt getoond

Geniet, maar drink met mate.