Oedipus Brewing

Thumbnail

Oedipus Brewing is een Nederlandse brouwerij van speciaalbieren, gelegen in Amsterdam. De brouwerij is in 2009 opgericht door de vier vrienden Alex, Paul, Sander en Rick. Vanuit hun liefde voor speciaalbier, besloten zij zelf een brouwerij te starten. Vanaf 2009 heeft Oedipus veel geëxperimenteerd met het brouwen van verschillende bieren met steeds andere ingredienten. Door hun speciaalbieren te delen met vrienden, familie en op festivals heeft men naamsbekendheid gekregen.

In 2012 heeft Oedipus zijn eerste “echte” bier op de markt gebracht: Mannenliefde. Vanaf dat moment is het hard gegaan. In 2013 startte Oedipus Brewing een crowdfundingcampagne en verzamelde zodoende 100.000 euro om een eigen brewpub te starten. Helaas heeft men dankzij een strenge wetgeving daarna wat tegenslagen gehad, waardoor Oedipus genoodzaakt was om een tijdje productiecapaciteit te huren van andere brouwerijen. Begin 2015 heeft men uiteindelijk toch een gebouw van 900m2 kunnen huren en is daar een productiefaciliteit en proeflokaal gestart.

Oedipus Brewing staat bekend om zijn diversiteit aan bieren en brouwt op dit moment bepaalde bieren het hele jaar door maar ook enkele seizoensbieren. Speciaalbieren van Oedipus zijn onder andere: Mama (Pale Ale, 5%), Mannenliefde (Saison, 6%), Thai Thai (Tripel, 8%), Gaia (IPA, 7%), Panty (Stout, 6%), Salty Dick (Gose, 4%), Slomo (Session Saison, 3.5%), Dodo (California Common, 5%), Kinderyoga (Imperial Stout, 11%), Zwangerschapsyoga (Dark Sour, 4%), Hosanna (Double IPA, 9%), The Dancer (IPA, 7%), Lekkerbek (Saison, 6%), Hollandse Gedrooghopte Cider (Cider, 8%), Oedipus Speciaal (Bokbier, 7%) en Rubberen Robbie (Smoked Porter, 6.5%)

Website Oedipus Brewing: oedipus.com

Oedipus Brewing is een Nederlandse brouwerij van speciaalbieren, gelegen in Amsterdam. De brouwerij is in 2009 opgericht door de vier vrienden Alex, Paul, Sander en Rick. Vanuit hun liefde voor speciaalbier, besloten zij zelf een brouwerij te starten. Vanaf 2009 heeft Oedipus veel geëxperimenteerd met het brouwen van verschillende bieren met steeds andere ingredienten. Door hun speciaalbieren te delen met vrienden, familie en op festivals heeft men naamsbekendheid gekregen.

In 2012 heeft Oedipus zijn eerste “echte” bier op de markt gebracht: Mannenliefde. Vanaf dat moment is het hard gegaan. In 2013 startte Oedipus Brewing een crowdfundingcampagne en verzamelde zodoende 100.000 euro om een eigen brewpub te starten. Helaas heeft men dankzij een strenge wetgeving daarna wat tegenslagen gehad, waardoor Oedipus genoodzaakt was om een tijdje productiecapaciteit te huren van andere brouwerijen. Begin 2015 heeft men uiteindelijk toch een gebouw van 900m2 kunnen huren en is daar een productiefaciliteit en proeflokaal gestart.

Oedipus Brewing staat bekend om zijn diversiteit aan bieren en brouwt op dit moment bepaalde bieren het hele jaar door maar ook enkele seizoensbieren. Speciaalbieren van Oedipus zijn onder andere: Mama (Pale Ale, 5%), Mannenliefde (Saison, 6%), Thai Thai (Tripel, 8%), Gaia (IPA, 7%), Panty (Stout, 6%), Salty Dick (Gose, 4%), Slomo (Session Saison, 3.5%), Dodo (California Common, 5%), Kinderyoga (Imperial Stout, 11%), Zwangerschapsyoga (Dark Sour, 4%), Hosanna (Double IPA, 9%), The Dancer (IPA, 7%), Lekkerbek (Saison, 6%), Hollandse Gedrooghopte Cider (Cider, 8%), Oedipus Speciaal (Bokbier, 7%) en Rubberen Robbie (Smoked Porter, 6.5%)

Website Oedipus Brewing: oedipus.com

Resultaat 1–12 van de 17 resultaten wordt getoond

Geniet, maar drink met mate.